Entonces, ¿qué son los transgénicos?

Se habla de un organismo transgénico cuando éste ha sido modificado genéticamente, se puede decir que es creado artificialmente a partir de varios genes de otras especies y reinos que no podrían juntarse de manera natural. Generalmente esta técnica se utiliza en el campo de la agricultura para controlar la producción de alimentos y obtener más ganancias.

Nos referimos a  un producto o alimento transgénico, cuando éste incluye en su composición algún ingrediente proveniente de un organismo modificado genéticamente. Por ejemplo hay maíz transgénico y a partir de éste se crean tortillas y cereales que entonces serian alimentos transgénicos por su contenido.

Los alimentos  transgénicos forman parte de nuestra alimentación diaria y en la mayoría de los casos ni siquiera estamos enterados. Todos tenemos derecho a contar con la información verídica acerca del contenido de los alimentos   que consumimos, para así formar un criterio propio y decidir que  productos queremos comprar y cuáles no.